Con el objetivo de reconocer el trabajo de los productores pecuarios del país, el Gobierno de los Estados Unidos Mexicanos publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el decreto que instituye el 15 de marzo de cada año como el «Día Nacional de la Porcicultura».
El documento, avalado por el Honorable Congreso de la Unión, instruye a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y a los legisladores a realizar acciones conjuntas para difundir la relevancia de esta actividad en la cadena alimentaria nacional.
La medida busca poner en relieve los esfuerzos del gremio por elevar los estándares de producción y sanidad en el sector. No obstante, especialistas en nutrición han señalado que, debido a que el consumo de carne de cerdo es un tema que impacta la salud pública, este tipo de jornadas también representan una oportunidad para promover información sobre la calidad de los productos y la importancia de una dieta equilibrada entre la población de los Estados Unidos Mexicanos.
Por. A.G. Información. DOF-
